Spis din have |
Rosmarin / RosemarySom krydderurt er den mest kendt fra det italienske køkken. Derudover gør den sig sammen med flæsk, fed fisk, kaninkød, grønsager, bagte kartofler, urtesmør, fjerkræ, kalvekød og vildt. Rosmarin er rigtig godt som krydderi i langtidhævet brød, penslet med olivenolie. Den passer særlig godt sammen med persille og hvidløg. Blomsterne kan bruges i salat m.m. Der er som med mange andre krydderurter, stor forskel på smagen af frisk og tørret rosmarin. Planten burde ikke kunne overvintre i Danmark, og man burde ikke kunne høste hele året, men det gør vi. Har du egen erfaringer som du vil dele med andre, så skriv endeligt til os her
|
||||||||||||||||||||||||||
|
|
Generel dyrkning
|
|||||||||||||||||||||||||
