Spis din have

Kørvel (Spansk kørvel) / Körvel

Tidligt på sommeren blomstrer Kørvel. Disse blomster er også et vidunderligt krydderi, men kan også bruges med bolsjer. De bruges også i salat, desserter og frugtgrød som sødemiddel og smagsgiver. Denne anvendelse svarer til brugen af Kvan. Hele året kan man bruge rødderne som grøntsag. Dertil er Kørvel en god snapseurt.

Har du egen erfaringer som du vil dele med andre, så skriv endeligt til os her

 

 

Generel dyrkning

 

 
Antal frø / vægt af frugter  
Planteafstand  
Plantedybde  
Rækkeafstand  
Rækkelængde  
Jordtype  
Andre grønsager mellem rækker

 
Såning/plantning Hvis man vil så den, er det nødvendigt at så frøene ligeså snart de er modne. De spirer så næste forår.  Hvis man gemmer frøene skal de udsættes for vinterkulde for at spire.
Dyrkning

Dyrkningen er ubesværet, sålænge man sørger for at planten har vand nok. Den trives i skygge, hvor der jo som regel også er mere fugtigt. Hvis den trives kan den danne mægtige bevoksninger, da den også sår sig selv.

Høst

 
Opbevaring