Spis din have

Asparges / Sparris

Asparges er en god grønsag at dyrke, fordi den skaffer frisk grønt om foråret. Desværre kan det tage 3 år før du kan smage asparges, men det er det værd.

Har du egen erfaringer som du vil dele med andre, så skriv endeligt til os her

 

 

Generel dyrkning

 

Bedet skal være HELT fri af flerårigt rodukrudt, da aspargesplantens rødder som strækker sig 1,5 meter til siderne, vikler sig om hinanden og derfor er umuligt at fjerne.

Har du en brændeovn, er det en god ide at bruge asken i jorden.

 

Antal frø / vægt af frugter 1
Planteafstand 8cm og udstikkes til 60 cm 
Plantedybde I render 25 dybe
Rækkeafstand 150 cm
Rækkelængde Som der er plads
Jordtype

Basisk jord gerne med kalk. Kompost eller møg især hestemøg.

Dæk gerne jorden med ikke surt muld, eller muld blandet med kalk

Andre grønsager mellem rækker

 

Såning/plantning Udstikkes som småplanter hvor rødder lægges rundt om planten
Dyrkning  
Høst

Rør ikke planterne de første 3 år, hvis de er dyrket fra frø. Når planterne er 3 år gamle, høst indtil Skt. Hans

 

Opbevaring  Kan fryses eller henkoges